18年前のオープン当初メニューにあった揚げ物メニューが復活しました。今回は、ビフカツが新たにメニューに加わりました。
オープン当初のメニューには、ジャガイモをカットしてから作る特製ポテトフライもありました。ステーキのお肉はカツにしても美味しいんです。
店主特製のサクサク衣をまとったビフカツです。衣をつけるときも１個１個、丁寧に時間をかけて衣をつけていきます。このサクサク衣が、お肉の旨みを閉じ込めて逃しません。時間が経ってもサクサクです。そしてお肉は、丁寧に処理しているため柔らかいです。ソースをつけずにそのままでも下味がついてるので美味しいです。是非ご賞味ください。
数人前限定のメニューのため売り切れた場合終了になります。なるべく毎回作るようにします。
その他の新しいメニュー
完売にて終了するメニューもありますので、気になったらお早めに。
牛すじ肉をじっくり煮込んだ牛すじトマト煮
数種類の炭焼きを味わえる炭焼き盛り合わせ。お酒を飲むお客様は必ずと言っていいほど注文していただけます。
