都島　ファイヤープレート　情報

18年前のオープン当初メニューにあった揚げ物メニューが復活しました。今回は、ビフカツが新たにメニューに加わりました。

オープン当初のメニューには、ジャガイモをカットしてから作る特製ポテトフライもありました。ステーキのお肉はカツにしても美味しいんです。

店主特製のサクサク衣をまとったビフカツです。衣をつけるときも１個１個、丁寧に時間をかけて衣をつけていきます。このサクサク衣が、お肉の旨みを閉じ込めて逃しません。時間が経ってもサクサクです。そしてお肉は、丁寧に処理しているため柔らかいです。ソースをつけずにそのままでも下味がついてるので美味しいです。是非ご賞味ください。

数人前限定のメニューのため売り切れた場合終了になります。なるべく毎回作るようにします。