安心 安全 ベテラン職人が作るオリジナルの牛ミンチ
ミンチ肉は、色んなものが混ざっているので、よく知らない業者や店から買うと危険だ！という話しを耳にしたことがあります。（笑） 色んな物とは、かたいスジ肉や、安価な内臓肉の部分（肺、ハツ、肝の端、牛タン先、悪くなった肉 など…
桜ノ宮の路地裏で見つけた、ちょうちんが光る謎の古民家
時間は21時過ぎ頃 あるお店を探す為に、桜ノ宮（都島寄り）駅周辺をウロウロ、、、 桜ノ宮駅沿いの入り組んだ路地に迷い込んでしまったのでついでに路地裏探索。 路地裏に年季の入った焼き鳥屋さんをみつけ（写真撮り忘れましたw）…
牛肉古典料理、牛ヘレ肉の味噌漬けやってます
久しぶりにお店の情報です（笑） 今は亡き、お肉屋さんの師匠に教えていただいた牛肉古典料理のひとつ、 牛ヘレ肉の味噌漬け 近所で肉の味噌漬けを作ってるお店は、なかなかないと思います。 鉄板で味噌が軽く焦げ目がつくまで炙りま…
都島にあるめっちゃ居心地が良いカフェレストランCocon
都島で4月にオープンされたオシャレなカフェCoconさんの紹介です！ （スパイシーで玉ねぎをたっぷり使ったチキンが入ったカレーライス） カレーライス850円 （ニンニクが効いててしっかり味がついてる餃子）手作り餃子400…
元 ホテル総料理長の料理がお得な価格で食べれる惣菜食堂koh
役所に用事があったので都島区役所からすぐ近くの、インスタグラムでお友達になっていただいてる惣菜食堂kohさんに行ってきました！ 今回はハンバーグランチ850円をいただきました。 手間暇かかるであろうポテトサラダもチーズた…
旬の魚が堪能できる産直鮮魚と天ぷら六星
都島で美味しい季節の魚介類が食べれると話題の産直鮮魚と天ぷら六星さんに行ってきました！ まずはお店の名物、六星盛りから 魚介類のお造りが6種類入った噂の六星盛りは660円と大変お得です！（内容は、その日の仕入れで毎回変わ…
都島でお得な昼定食が食べられるお店、あや海 水曜夜は、おばんざいガールズBAR
仕事の休憩時間に都島で お手頃な価格で昼定食が食べれる、あや海さんにお邪魔してきました！ お昼の定食は日替わりのみで、本日はトンテキでした！ ラッキー！ メインに小鉢が二つ、お吸物、漬物がついて700円です。 めっちゃ美…
都島で今話題のアメリカンピザをテイクアウトしてみました。BARブレスの名物ピザ
最近、都島の様々な客さんからあのお店のピザは美味しいよ、感動した！などたくさんの噂を聞いたので、都島の商店街の入り口にあるBARブレスさんの名物ピザをテイクアウトで頼んでみることにしました！ 一見なかなか入りづらい店構え…
都島に新しくオープンした唐揚げ専門店カリッジュさんに行ってきました。
近所に新しく今日オープンした 唐揚げ専門店カリッジュ都島店さんに行ってきました。 やはり唐揚げは揚げたてが美味しいですな！ 1個がデカイ！1個約50グラム！そしてジューシー！ 美味しい肉汁が溢れるのでヤケドに注意しましょ…
都島のCAFE JIN（カフェジン）さんの噂のカレーを食べてきました。
今年6月（2018年）にオープンしたカフェJINさんの噂のカレーをやっと昨日食べることができました！ （だいたい一日10食限定だとか） ドライカレー風で二種類のドライルーがかかっており、ワンプレートに野菜やピクルスなど盛…
