今年の冬頃、近所に新しくできていたインドネパール料理屋さんのディルクスに行ってきました。箕面から都島に移転されたそうです。インド人とネパール人のシェフ2人でされてます。
こちらのお店、なんと言っても驚いたのが店内がすごく清潔なんです！（当たり前ですが）インドネパール料理といったら、ボリュームはあるけど店内やテーブルなどは少し汚れているなんてことよくあります（笑）どこかの店は夏にケチってエアコン付けてないなんてことまであります、、、（私暑いの慣れてますって言われた経験アリ）
ディルクスは店内も厨房も、すごく清潔にされています。店長さんは優しく真面目な方でした。接客にも誠意が伝わってきました。
料理は、ボリュームどーん！という感じではなく少しポーションが少なめで女性向きな感じです。味付けは他店に比べると、優しくあっさりした感じなので、量と濃い味を求めない人には最高のインドネパール料理屋さんだと思います。
ポリポリ食感を楽しみながら食べるネパールのサラダ
チキンは、かなり小さめでした。
ナンは一枚おかわりできるみたいですが、店員さんは おかわりどうしますか？と聞きに来ないスタンスのようでした（笑）
チキンのサラダはたっぷりあります。
今まで食べたインドネパール料理屋さんの中で一番ドレッシングが美味しかった！
ベジタブルビリヤニは、680円なので他店よりもかなり安いです。
エアコンも効いていて涼しかったです。またお邪魔します。場所はモスバーガーの路地入ったところです。
