2017年12月

大阪都島の男前なタコ焼き屋さんジパング

公開日 2017年12月26日 最終更新日 2018年2月14日 また食べたくなるあのタコ焼き、、、 タコが大きくて、ダシもきいてて、 タコ焼き自体にも味があって、 外カリ中トロ、、、 口に入れたら熱くてしばらく喋れない…

一人寂しくクリスマス、、、

公開日 2017年12月25日 最終更新日 2018年2月26日 なにかと激安店が多い都島。 その激安店のトップに君臨するであろう、 ネパール料理ヒマラヤで一人寂しくクリスマスイブです。(貧乏です) タンドリーチキン40…

大阪市 都島区 パソコン修理パソコン相談ならPC工房ワジマへ!(現在都合により閉店されたためオンラインサービスのみの相談、修理だけされています)

公開日 2017年12月21日 最終更新日 2022年1月7日 パソコンでお困りの際は、PC工房和島(ワジマ)まで! (現在都合により閉店されたためオンラインサービスのみの相談、修理だけされています) 直通携帯 0803…

先日購入した黒牛の酒粕で粕汁作りました。

公開日 2017年12月21日 最終更新日 2018年2月26日 先日、都島の立ち飲み屋 ゆめいちばで買った黒牛の酒粕でかす汁作りました。 スーパーで販売している酒粕とは全然違います。 良い酒粕で作るとコクが凄いです! …

梅田にあるサウナ大東洋

公開日 2017年12月18日 最終更新日 2021年12月9日 サウナに入りたくて深夜に久しぶりに梅田に行ってきました~(笑) ちょっと怪しい?! 雰囲気の老舗レジャービル大東洋 ちゃんと都会のど真ん中で 天然温泉湧い…

こだわりのみそ汁 みそ汁保存法とレシピ

公開日 2017年12月15日 最終更新日 2018年2月14日 ファイヤープレートの みそ汁は、‬ ‪北海道産の味噌と長崎県産で親戚が作ってる麦味噌を独自の配合でブレンドして作っております。ほのかに甘い味付けになってお…

遠方からいつもありがとうございます((

公開日 2017年12月15日 最終更新日 2018年1月16日 牛タタキ3連発!! オープン当初から約10年、遠方よりクルマで来て頂いてるタタキファン女性のお客様からタタキ3連発の ご注文頂きました〜! いつも本当にあ…

牛タンレシピ 塩ゆで牛タン

公開日 2017年12月15日 最終更新日 2022年1月4日 塩ゆで牛タンの簡単な作り方。 牛タンブロック用意し、塩水(海水程度の濃度)と香草(ローズマリー、ローリエ)、スパイス(花山椒、黒こしょうホール)などを入れた…

明石から直送の新鮮なタコ

公開日 2017年12月14日 最終更新日 2018年2月14日 明石から直送で新鮮なタコを仕入れるルートができたので、明石タコのカルパッチョを作りました。モチロンそのまま お刺身でも食べれます!全く臭みなどはありません…

ロース肉の場所は? 赤身 ロースステーキの謎

公開日 2017年12月14日 最終更新日 2018年2月26日 ファイヤープレートのオープン当初からあるメニュー ロース ステーキ 写真はビックサイズ(220グラム)です。 今の焼肉屋さん、ステーキ屋さんの流れは、お肉…

ピリ辛 ニンニクステーキ にんにく味噌レシピ

公開日 2017年12月14日 最終更新日 2018年2月26日 ファイヤープレートの人気メニュー! ピリ辛ニンニクステーキは、特製ピリ辛ニンニク味噌がステーキの上に乗ったメニューです。 特製ピリ辛ニンニク味噌は、青森産…

大阪都島に新しくできた激安 立ち飲み!ゆめいちば

公開日 2017年12月12日 最終更新日 2018年2月26日 ‪大阪都島に新しくできた立ち飲み屋 ゆめいちば さんに潜入してきました。 立ち飲み屋さんで店内禁煙なのは、かなりありがたいです(笑) もともと、放出(はな…

都島でプチ忘年会してきましたよん!

公開日 2017年12月10日 最終更新日 2017年12月26日 昨日は都島の中国家庭料理ノックスさんにお邪魔してから、、、 都島に新しくできた居酒屋さんへ。 しもだ家 でノックスさんとプチ忘年会してきましたよん! お…