大阪 都島 桜通商店街のステーキレストラン ファイヤープレート ランチ営業再開しました

都島 桜通商店街のステーキレストラン ファイヤープレートがランチ再開

大阪一 短い?!商店街 都島の桜通商店街にポツンと昔からあるステーキレストラン ファイヤープレート

テイクアウトも充実 店内飲食も再開
テイクアウトも充実 店内飲食も再開
店の前でお客さんを待つ名物人形 名前はファイヤーさん
店の前でお客さんを待つ名物人形 名前はファイヤーさん

店の前でお客さんをお迎えするべく20年近く立ち続ける名物人形 名前はファイヤーさん。たぶん世界に一つしかない。生き別れになった兄弟を探し続けて数十年。似たような人形を見た場合はお知らせくださいませ。夜中にたまに動き出すそうな、、、

土佐備長炭で作るローストビーフ
土佐備長炭で作るローストビーフ サーロインを使ってます

鉄板焼から炭火焼き(土佐備長炭)に変えテイクアウトも充実させて営業してます。

店内の営業時間は、16時からになり一軒目で是非来てくださいをコンセプトにやっております。

店内ルールもあり(酔っ払い禁止、迷惑行為禁止など、長居禁止など、ごく当たり前なルールです)、店内は全席禁煙です。

営業日 水曜、木曜、金曜、土曜、

日曜(ランチ休み、ディナー営業のみ)

定休日 月曜、火曜

店内営業時間

ランチ 11時30分〜13時15分ラストオーダー 13時45分閉店

ディナー 16時~20時15分ラストオーダー

日曜日 15時30分〜20時15分ラストオーダー

テイクアウト営業時間 16時~20時 (店内混雑の場合途中でテイクアウトストップすることがあります)

その他、詳しい情報は、Instagram、X(旧Twitter)をご覧ください。定期的に更新しております。

テイクアウトのビーフステーキ弁当
炭焼ステーキ、サラダ、おかず、ご飯、漬物が入っていて満足いただけるお弁当です。
名物ローストビーフ1
ローストビーフ

ローストビーフは、赤身のサーロインを使ってます。脂身は取り除いてあります。

名物ローストビーフ2
ローストビーフ

ローストビーフは炭火で焼いてから低温調理で、じっくり火を入れてレアめに仕上げていきます。3時間くらいかけて作ってます。

数量限定メニュー すじ焼き
数量限定メニュー すじ焼き

肉をさばくときに出る少しかたいステーキのすじ肉を集めて炭火で焼いたもの。あればラッキー数量限定メニューです。

牛すじカレー 甘口
牛すじカレー 甘口

こちらも、お肉をさばいたときにでる すじ肉を大量に入れてじっくり煮込んだ少し甘口の牛すじカレー。子供さんでも安心して食べれる甘口ですが、コク深い本格的なカレーになっております。知り合いのインド人から購入した本場インドのスパイスも数種類入ってます。 でも甘口なのでご安心を! 店主は辛いカレーがあまり好きではありません(笑)

(現在、カレーメニューは終了しました)

牛すじカレーはテイクアウトできます
牛すじカレーはテイクアウトできます

牛すじカレーはテイクアウトもできますよ〜

オープン当初からの名物メニュー 牛タタキ
オープン当初からの名物メニュー 牛タタキ

オープン当初からの名物メニュー 牛タタキ。炭焼に変わったことで、さらに美味しくなりました!もちろんステーキも炭焼になったので、さらに美味しくなってます。

お肉と同じくらい大事な、お店の生命線の お米は三重県 四日市 萬古焼の米炊き専用の土鍋で米を炊きます。

萬古焼は、耐熱性に非常に優れた焼き物です。お店では、萬古焼の他に常滑焼の土鍋も使ってお米を炊いてます。

米炊きにもこだわりあり 三重県四日市 萬古焼の米炊き専用の土鍋で一気に炊き上げます。

火加減を調節しながら神経を全集中させて炊き上げます。正直お肉焼くより神経使います(笑)

萬古焼の土鍋で炊くと素晴らしい炊き上がりに

萬古焼 米炊き専用土鍋は、三重県の三鈴陶器さんで購入できますので、気になった方は是非調べてみてください。小さい家庭用土鍋も扱ってます。美味しい炊き方の冊子もついてくるので安心です。

オープン当初から数年仕入れていた宮崎県産のつぼ漬けも復活しました。ご飯の横に添えてます。一応漬け物いるかいらないか、聞くようにしてます。
店内メニュー 季節により少しメニューが変わる場合も
店内メニュー 季節により少しメニューが変わる場合も

店内のメニュー 季節により少し変わることもありますが、だいたいこんな感じです。ステーキは、そのときのオススメのヘルシーな赤身肉を焼きます。サガリ、カイノミ、ロース、サーロインなど。

テイクアウトメニューは人気メニュー以外は定期的に変更する場合があります
テイクアウトメニューは人気メニュー以外は定期的に変更する場合があります
和牛炙り たまにしか入らないので裏メニューです。
和牛炙り たまにしか入らないので裏メニューです。
ニンニクたっぷりのニンニクステーキ
ニンニクたっぷりのニンニクステーキ(ローストビーフ付け合わせ)
カレーの販売が終了したので新メニューの肉入りヤキメシ。本場の中華鍋で作ります。
お肉が70gほど入ってます。ボリュームも他店の大盛りくらいの量があります。肉入りガーリックヤキメシもあります。
チーズ盛り合わせ。(予約のお客様のみ)チーズはその日入荷のおまかせになります。
毎回かわる日本酒
毎回かわる日本酒
ランチ営業も再開しました。

肉吸い定食 950円(おかず一品、サラダ、ご飯、漬物)

炭焼き ランチステーキ定食 1300円(おかず一品、サラダ、ご飯、味噌汁、漬物)

ステーキ 大サイズ 1800円(おかず一品、サラダ、ご飯、味噌汁、漬物)

ライス大、ライスおかわりは、それぞれ追加料金になります。

炭焼きステーキは、かなりお得で、ファミレスの半額くらいの価格でやってます。

ファイヤープレート

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