時間は21時過ぎ頃あるお店を探す為に桜ノ宮駅周辺をウロウロ、、、 JR桜ノ宮駅沿いの入り組んだ路地に迷い込んでしまったのでついでに路地裏探索。 路地裏に年季の入った焼き鳥屋さんをみつけ（写真撮り忘れましたw）、こんな場所でも商売が成り立つのかと...

久しぶりに、お肉レシピの紹介です（笑） 今は亡き、羽曳野にある　お肉屋さんの師匠に教えていただいた牛肉古典料理のひとつ、牛ヘレ肉の味噌漬け近所で肉の味噌漬けを作って販売している　お店は、なかなかないと思います。 作り方は簡単です。牛ヘレ肉...

都島のオシャレなカフェCoconさんの紹介です！ スパイシーで玉ねぎをたっぷり使ったチキンが入ったカレーライス850円 ミニサラダは150円 手作りの2種類ドレッシングがとても美味しかったです。 その他、白ワイン300円を頂きました！カレーはスパイシーで玉...

役所に用事があったので都島区役所からすぐ近くの、インスタグラムでお友達になっていただいてる惣菜食堂kohさんに行ってきました！ 今回はハンバーグランチ850円をいただきました。 手間暇かかるであろうポテトサラダもチーズたっぷりのポテトグラタンも...

都島で美味しい季節の魚介類が食べれると話題の産直鮮魚と天ぷら六星さんに行ってきました！ まずは、お店の名物、六星盛りから。 六星盛り 魚介類のお造りが6種類入った噂の六星盛りは660円と大変お得です！（内容は、その日の仕入れで毎回変わります）生...

都島にあるお手頃な価格で昼定食が食べれる、あや海さんにお邪魔してきました。 お昼の定食は日替わりのみで、本日はトンテキでした。ラッキー。 トンテキ トンテキ定食 メインに小鉢が二つ、お吸物、漬物がついて700円です。めっちゃ美味しいご飯は、おか...

最近、あのお店のピザは美味しいよと噂になってるので都島の商店街の入り口にあるBARブレスさんの名物ピザをテイクアウトで頼んでみることにしました。 なかなか初めてでは入りづらい店構えです（笑） BARですが、なんとピザ生地も手作りで、注文が通って...

おいしい唐揚げ専門店カリッジュ都島店を取材しました。 カリッジュは、地域で一番、安くて、おいしくて、ボリュームがある唐揚げ専門店です。 唐揚げ専門店カリッジュ メニューは、唐揚げレギュラー、辛い唐揚げ、唐揚げ弁当、手羽先の唐揚げ、フライドポ...

カフェJINの噂のカレーをやっと食べることができました。 このカレー、だいたい一日10食限定だとか。急がないとすぐ売り切れます。 これが噂のカレー ドライカレー風で二種類のドライなルーがかかっており、ワンプレートに野菜やピクルスなど盛りだくさん...

都島の居酒屋　驫（ひょう）にいってまいりました 大瓶ビール480円、おでん1個 80円からあって京橋、天満に負けない激安の居酒屋さんです！ 他には、名物どて焼き、チャーシュー、謎のメニューちくわの友（内容は行ってからのお楽しみw）、自家製燻製チー...

‪やる気がない時は牛肉を食べると良いんです 何事にもやる気がでない、やる気にならない。 家事をしなければいけないのになかなか動きだせない。取っ掛かりが遅い。 休みの日はダラダラして気が付くと休みが終わっている。 カーテンをしめて部屋にこもって...

都島のベトナム料理屋フォーベトさんに初挑戦してきました 店内は日本在住のベトナム人、ベトナム人観光客の皆さんで満席！すごい活気です。 店員さんも全員ベトナム人。まさにベトナムに来た気分〜（笑） 10種類ほど選べる豊富なメニューのランチから、ブ...

オシャレなピザ専門店、pizza fortuna ピッツァフォルトゥーナさんのランチに行ってきました 名前の意味は 幸せを運ぶピザと言う意味だそうです。ん〜良い名前♫ 写真は4種チーズのピザです！4種類の違うチーズのコクと塩味とハチミツが絶妙にマッチしてお...

‪職場に来ると、なにやらシャッターに挟んであるぞ？！ 近所の仮校舎に入ってる保育園の子が、お店の留守中に挨拶にきてくれたみたいです。直接受け取れなかったのが残念、、、‬こういう手作りのプレゼントが一番嬉しい、、、‬‪そして絵がカワイイ、、、あ...

飲食店を経営してる知り合いに、大阪で一番おいしいインド料理店が野江内代にあるよと紹介してもらったので行ってきました。 インド料理タンドゥール 関西スーパーとコーナンの交差点の場所にあるんですが、人通りが少なくあまり目立ちませんが、夜になる...

【‪伝統的な製法で干し肉作りました！噛めば噛むほど味がでます。】 余計な物は一切入れない無添加干し肉（塩漬け肉） 身体に悪い保存料、着色料も一切入りません。塩とコショウのみ。 アウトドア、登山、サイクリング、マラソンなどのおともに栄養補給に...

ネパール人の友達が旭区にオープンした串カツ　ルパンさんにきました 大学の前ということもあり、学生さんが毎回通えるような安い価格設定になってます。 大学前ですが、夜はとても静か（笑） 以前は、ネパールのカレーラーメンを出すお店だったようですが...

インド料理ナンタラ、ちょっと他にないインド料理があるので定期的に来てます。 左からベジパコラ（インド風スパイシー野菜の かき揚げ）、マサラワダ（クリスピーに砕いた豆のスパイシーフライ） ベジパコラとマサラワダ ベジパコラとマサラワダ　お酒の...

知る人ぞ知る寝屋川の隠れ名店、民生（みんせい）さんと40年以上付き合いがある知り合いの方に招待してもらい行って参りました。 ここのお店は神戸元町の名店 民生の味を唯一受け継ぐことを許された大将（御歳80歳超）の、お店だそうです。 しかしこの民生...

お店の鉄板焼き器の火力が非常に弱くなったので、掃除をしました。 定期的に掃除しないと、油や灰などが詰まってガスが出にくくなります。 せっかくなので掃除の仕方をアップします！たこ焼きの鉄板も同じ作りだと思いますので参考にしてみてください。 ①...