ステーキ以外のオススメは何ですかと聞かれたら牛タタキと牛すじ焼きをオススメしてます

オープン当初からあるメニュー、牛タタキと牛すじ焼きの紹介です！

よくステーキ以外のオススメは何ですか？と聞かれることがあるので、牛タタキと牛すじ焼きをアップしました。タタキは脂身の少ない赤みのお肉を使い、炭を強火にして炭の香りをつけながら焼き上げます。

牛すじ焼きは、ステーキとして出すには少しかたい場所を集めてすじ焼きにします。こちらも強火で一気に焼き上げます。すじ焼きは数人前くらいしかないのであればラッキーなメニューです。是非食べてみてください！