肉きると包丁滑る– tag –

刃物の裏ワザのお話しです。 包丁を使っていて、急に切れ味が無くなったなんてことありませんか？特に、脂身が多いお肉やあぶらが多いものを切ったときなど。 そんなときはキッチンペーパーで刃先の部分についたあぶらを綺麗にふき取りましょう。 それでも...