スープカレーを試作しました。新メニューにするか只今考え中です。
スープカレーは、まかないでよく作って食べます。まかないのスープカレーは、カレーのルー1個と野菜と肉を少し入れて煮込むだけの簡単なものです。カレー鍋と言った方が良いかもしれません（笑）
入れる材料は、カレーのルー1個、白菜、キャベツ、大根、ネギ、牛すじ、ソーセージ、豆腐など味が薄ければ塩少々、こしょうも少し入れます。
煮込んで野菜が柔らかくなったらできあがりです。白菜はスープカレーとよく合います。身体が温まるので寒い日にはオススメです！
さすがにお店のメニューのスープカレーは、もう少し凝った感じで、スパイスを油で炒めて香りを出すところからやろうと思ってます。
