イタリア仕込みの炭焼きブルスケッタ

牛肉とトマトのブルスケッタ、トマトとチーズのブルスケッタ　はじめました！ビール、ワインのおともにどうぞ！

ブルスケッタはイタリア料理で前菜によく出されます。

パンを炭火で炙りオリーブオイルを塗ってニンニクで香り付けしたイタリア中部の郷土料理が発祥だそうです。

うちのお店も、本場同様　炭火でパンを炙るとこからやってます。牛肉のブルスケッタは、特製のデミグラスソースをかけてます。ボリュームがあるのでホットサンド感覚で召し上がりください。