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グルメ写真館　今まで食べた美味しい食べ物　まとめ

グルメ写真館

ここでは、ブログ管理人が今まで食べてきた料理をアップしていきます。昔の写真は画質が悪いですが、ご了承ください。

過去にスマホで撮影したデータから引っ張り出してますので、どこで食べたか忘れた物も、ちょいちょいあると思います（笑）マニアックな料理も多数登場します。料理の勉強に、夕食の参考になれば幸いです。

山菜の天ぷら盛り合わせ（近所の居酒屋）
ビールと四川風鳥のおつまみ（中国家庭料理屋さん）
四川のお漬物（中国家庭料理屋さん）
四川のお漬物（中国家庭料理屋さん）結構ピリ辛でしたが、癖になる味でお酒が進みました。カブ、大根、セロリが入ってました。
四川麻婆豆腐（中国家庭料理屋さん）濃厚でビリビリくる刺激がたまりません。もう食べれないのが残念、、、
四川風鳥のおつまみ（中国家庭料理屋さん）花山椒と自家製ラー油がきいていてビールが進むこと間違いなしのメニュー
肉とピーマン炒め（中国家庭料理屋さん）
卵とキュウリの炒め（中国家庭料理屋さん）きゅうりを炒めるなんて！と思いましたが、めっちゃ美味しかったです。
魯肉飯（ルーローファン）（中国家庭料理屋さん）日本の牛丼的な台湾料理
細切りじゃがいものシャキシャキピリ辛（中国家庭料理屋さん）じゃがいもをサッと茹でて、塩、唐辛子や花山椒、ラー油などの香辛料で和えた一品。かなり癖になります。
中国のカレーライス的なやつ（中国家庭料理屋さん）カレーの味は全くしませんが、鶏肉と醤油と出汁がきいたあんかけがかかってます。

こんな感じで定期的に更新していきます。お楽しみに！

豚の胃袋を炒めてニンニクをきかせた料理（中国家庭料理屋さん）
本場中国の鶏ガラスープ餃子（中国家庭料理屋さん）
本場中国の鶏ガラスープ餃子（中国家庭料理屋さん）パクチーと溶き卵入りバージョン
本場中国の餃子（中国家庭料理屋さん）本場の中国の家庭の餃子は、中に入れるミンチ肉（豚肉）を包丁でたたいてあら目ミンチにするそうです。
インゲン豆とミンチ肉のピリ辛みそ炒め（中国家庭料理屋さん）小皿で、ちょこちょこつまめるくらいの量がgood!
キクラゲの中華風酢味噌和え（中国家庭料理屋さん）
手羽の甘辛煮（中国家庭料理屋さん）
オニオンリングタワー（近所のカフェ）
サクサク　クリスピーピザ（お店不明）
鶏白湯ラーメン（中華レストラン樹木）
おでん盛り合わせ（天神橋筋商店街の居酒屋さん）
元祖ニンニクラーメン（元祖ニンニクラーメン薩摩っ子　天六）ここのニンニクラーメンは、ニンニク辛くないのが特徴です。水にさらし辛みを抜いてるのでしょうか。ひと仕事手間を感じるラーメンです。スープは唇にコラーゲンがこびりつく感じです。ニンニク多めは元気になれます！
レンコンのピリ辛炒め（中国家庭料理屋さん）
ピリ辛麻婆豆腐（中国家庭料理屋さん）
濃厚豚骨ラーメン（都島格安王将）餃子の王将の創業メンバーのオヤジさんがやってる中華屋さんです。仲良くなると面白いオヤジさんです。
どて焼き（居酒屋わははうはは）都島の主のようなママがやってるカウンターのみの居酒屋さん。料理は全てママの手作り。アテは日替わり週替わりで毎回違うものが並びます。
さんど豆胡麻和え（居酒屋わははうはは）お酒がススム味付けになってます。
紅白なます（居酒屋わははうはは）さっぱりしたいときはコレ！
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