TAG 牛肉保存食

牛肉古典料理、牛肉の味噌漬け作り方

久しぶりに、お肉メニューの紹介です(笑) 今は亡き、羽曳野にある お肉屋さんの師匠に教えていただいた牛肉古典料理のひとつ、 牛ヘレ肉の味噌漬け 近所で肉の味噌漬けを作って販売している お店は、なかなかないと思います。 作…