塩茹で牛タン– tag –

【塩ゆで牛タンの簡単な作り方。】 牛タンのブロック用意し、塩水（海水程度の濃度）と香草（ローズマリー、ローリエ）、スパイス（花山椒、黒こしょうホール）などを入れ火にかけます。 30分ほどアクを取りながら牛タンブロックを茹でます。柔らかく仕上...