大阪一短い都島の桜通商店街にオシャレな居酒屋食堂が パンク食堂

パンク食堂
都島で話題のパンク食堂

都島の桜通商店街に2022年10月、新しくオープンしたパンク食堂さんに行ってきました。

都島の大阪一短い商店街?!桜通商店街に2022年10月、新しくオープンしたパンク食堂さんに行ってきました。都島で今一番話題の店と言っても良いでしょう。メニューの全てがお酒のすすむアテで、10割蕎麦のパスタまでありました。日本酒も種類がたくさんありました。
オシャレな店内で店員さんも明るい雰囲気で楽しいお酒でした。連日たくさんのお客さんで賑わってます。

オシャレな店内
オシャレな店内

オシャレな店内 こちらのお店は色々な使い方ができます。 女性やカップルのお客さん多いです。

日本酒もズラリと並びます
日本酒もズラリと並びます

料理に合う日本酒は20本くらいありかなり豊富です。

グランドメニュー
グランドメニュー

珍しいメニューもたくさんあります。何を注文しようかな

かわいいグラスと、かわいい箸置き
かわいいグラスと、かわいい箸置き
鯖きずし
新鮮 鯖きずし

新鮮な鯖きずし 小皿での提供です。

豚肉とパクチーのサラダ
さっぱりおいしい 豚肉とパクチーのサラダ

さっぱりおいしい、豚肉のパクチーサラダ しっかり味付けされてるのでお酒のアテにも

ボリューム満点唐揚げ
鳥の唐揚げ オリジナルタルタルソース添え
タルタルソースをつけるとこれまたウマイ 唐揚げ
タルタルソースをつけるとこれまたウマイ

ボリューム満点の鳥唐揚げ、甘口醤油で下味を付けてあります。オリジナルのタルタルソースをつけて食べると味変でさらにうまい。

名物の豚足 塩味
名物の塩豚足

パンク食堂名物の塩豚足 箸で掴んでビックリ、めちゃくちゃ柔らかく仕上がっていて骨がホロホロとれて食べやすいです。3種類くらいの調味料を付けていただきます。

蒸し鶏 オリジナルの玉ねぎソース
低温調理された蒸し鶏 オリジナルの玉ねぎソース

鳥胸肉を低温調理でレアめに仕上げていて、これがめちゃくちゃうまかった!

ナスのぬか漬けと生ハム
ナスのぬか漬けと生ハム

ナスの漬物と生ハムがよく合う。パンチの効いた塩味は日本酒が飲みたくなります。

手作りハンバーグ
手作りハンバーグ

柔らかくボリューム満点 子供も大好きハンバーグ

ゲソの唐揚げ
ゲソの唐揚げ

サクサクでアジアンテイストな味付けのゲソの唐揚げ

低温調理された砂肝のコンフィ
低温調理された砂肝のコンフィ
これはなんでしょう?
これはなんでしょう?

かわいいお皿が登場

本格麻婆豆腐でした
本格麻婆豆腐でした

ふたを開けると山椒がきいた麻婆豆腐が。 お酒のアテに、ちびりちびりといただきます。コク深い味わい

10割蕎麦のパスタ

10割蕎麦のパスタのカルボナーラ

10割蕎麦のパスタ

蕎麦をパスタにするなんて斬新。さっぱりしていて〆にも、お酒によくも合います。

ホタテと新物たけのこと青のりの蕎麦パスタ

旬のメニュー

ホタテと新物たけのこと青のりの蕎麦パスタ
ホタテは北海道産、青のりは浜名湖産

こちらは別の日撮影のホタテと新物たけのこと青のりの蕎麦パスタ

ホタテと新物たけのこと青のりの蕎麦パスタ
新物たけのこも歯触り良く美味 お酒にも合います。

この蕎麦パスタは日替わりおすすめメニューなのでメニューにない場合もあります。

オススメメニュー
オススメメニュー

ある日のおすすめメニュー

さっぱり もろみらっきょ
さっぱり もろみらっきょ

大粒のらっきょ

豪快カツレツ ボリューム満点
豪快カツレツ ボリューム満点!

200g以上ありボリューム満点

豪快カツレツ ボリューム満点
レモン、レモン塩、トマトソースで味変しながらいただきます。

お酒がススムススム

豪快カツレツ ボリューム満点
長期間発酵させた塩レモンとよく合う
豪快カツレツ ボリューム満点
トマトのソースともよく合います。
ヤングコーンの炙り焼き めちゃくちゃ新鮮
軽く炙ったヤングコーン、二種類のソースをつけていただきます。
たっぷりチーズのじゃがいもグラタン
ホワイトソースも全て手作り めちゃくちゃうまい!
ひよこ豆のフムス 中東のソウルフードまで味わえます
ひよこ豆など数種類の豆をペースト状にしたもの。クラッカーにつけても、そのまま食べてもうまい
パンク食堂特製 ハマチのカルパッチョ
豚肉のローズマリー炒め白味噌仕立て

ナッツがアクセントになっていて甘辛ダレとイタリア産の豚肉がよく合います。

この日のオススメメニュー

オススメメニューは、定期的にかわります。レギュラーメニューも入れ替えてるのでメニューから無くなってる場合もあります。

営業時間 18時30分くらい~23時くらい だいたい日曜日が休みのようですが不定休です。

詳しい情報は、パンク食堂のインスタグラムで確認してみてください。

パンク食堂

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