サウナに入りたくて深夜に久しぶりに梅田に行ってきました～（笑） 朝まで営業してる、ちょっと怪しい雰囲気の老舗レジャービル大東洋 サウナは数種類あって高温サウナ、ロッキーサウナ（長く入れる温度）、ミストサウナ、アイスサウナがあります。 オスス...

塩ゆで牛タンの簡単な作り方。 牛タンのブロック用意し、塩水（海水程度の濃度）と香草（ローズマリー、ローリエ）、スパイス（花山椒、黒こしょうホール）などを入れ火にかけます。 30分ほどアクを取りながら牛タンブロックを茹でます。柔らかく仕上げた...

‪大阪都島に新しくできた立ち飲み屋 ゆめいちば に潜入してきました。 立ち飲み屋さんで店内禁煙なのは、かなりありがたいです（笑） もともと、放出（はなてん）でディスカウントの大きな酒屋さんをされてて、11月に都島に移動して立ち飲みと酒屋を合わせ...

オープン当初からお世話になってる、中華料理　樹木（じゅもく）さんの紹介です。 ここは、瓜二つの兄弟でお店をしておられ丁寧な接客と優しい味のリーズナブル中華が売りです。 天満がさびれていた頃にお店を始め、ゆっくりファンを増やしていった、地域...

都島にある本場中国の方が作る中国家庭料理さんの紹介です！ こちらのお店は、中国人オーナーが本場の中国の家庭料理の味を日本でも再現したいという思いでオープンされたお店です。 使っている香辛料が日本の中華料理のお店と全然違うので本場の味を味わ...

大阪、高槻市にある本格的な中華料理が食べれるお店、高槻のイオンモール内にある蘭香園 rankouen（らんこうえん）の紹介です。 ここのお店は、安くて早くてうまい！そして本格的です。 飲茶などの種類も大変充実しております。 初めて行ったときの衝撃を...