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家庭でも簡単に作れる干し肉(塩漬け肉)の作り方

緊急事態宣言で、お店が暇なので干し肉を作りました。 今回のお肉は、ロースと牛タンを使っています。干し肉は、どの部位で作っても、それなりに美味しくなります。 ロース、牛タン、モモがオススメです。 お肉を薄めにカットしていき…