懐かしのウィンナー炒め




Twitterでウィンナー炒が、ウィンナー炒め表記だと自分は思いますがTwitterではウィンナー炒 なのでこちらを引用致します
ちょうど話題になってるので
ウィンナー炒定食について少し語りたいと思います。
20歳の頃働いてた市場の食堂にもウィンナー炒がありました。
580円でした。
ウィンナーを中華鍋で強火で炒め、
塩こしょうをするだけというシンプルなもの、
ある日疑問が湧きました。
ウィンナー焼いてるだけやんと…
お客さんにも、ウィンナー焼いてるだけやのにウィンナー炒めて〜(笑)
と心ない言葉をかけられたこともありました…
そこで、ウィンナー炒だから玉ねぎやキャベツを一緒に炒めてケチャップで軽く味つけして提供することに。
お客さん受けも良く、ずっと悩んでた何かがフッと消え楽になりました。
すると勝手にアレンジしたウィンナー炒を見た大将(オーナー)が、ウィンナー炒に勝手なことすな!
うちのウィンナー炒は、先代から40年続くメニューや。
何してんねん!と怒られました。
ウィンナーを塩こしょうで炒めるだけそれでいいんや。
それからしばらくして店を辞め(ウィンナー炒が原因ではありません)、ウィンナー炒のことも自分の頭から消えていたある日(2020年9月6日)ウィンナー炒が話題になっているではありませんか…
あの日のウィンナー炒の記憶がよみがってきました。
突っ込みどころ満載のウィンナー炒がようやく脚光を浴びて嬉しく思いました。
なぜこんなに話題になっているのか?
ウィンナーを炒めただけやのに800円も取るのか、
東京は物価が高い、焼きウィンナー定食じゃあかんの?
様々な意見があると思いますが、
ウィンナー炒にも歴史があって、発案者が
焼きウィンナーではパッとしないからウィンナー炒にしよう。
そのメニューを見た同業者がウィンナー炒いいなメニューパクったろ。
紆余曲折あったメニューなのです。
その歴史も感じながら味わって欲しいですね(笑)
ウィンナー炒を注文したお客さんで印象的だった人がいたのでそれを書いて終わりにします。
すいません、ウィンナー炒なんですけど、ウィンナーの長さどれくらいですか?
本数やないんかい!と突っ込んだことを覚えています。
この話の店は、
大阪、天満にある食堂
ひろやです。
ウィンナー炒もまだメニューにあると思います。気になった人は是非!
夜中から朝にかけて営業してます。
ウィンナー炒をいつも頼んでたお客さん
〇〇さんの特徴
頭にタオルを巻いている。
身長168センチで体重98キロくらい
眉毛が濃い
釣りに来ていくベストをいつも着ている。
自分のことを私と言う。
アニメ全般、戦隊モノに詳しい(特にガンダム)
炭酸飲料大好き。
お酒は飲まない。
家族と仲が悪い。
日本橋で知らない場所はない。
自転車に乗れない。
ウィンナー炒で大盛りご飯3杯食べる。
絶対ウィンナー炒しか頼まないw
Twitterでウィンナー炒に対抗して他のお店のお得なランチの写真を載せていってる人がいますが、
ウィンナー炒めに対抗するなら、
他のお店のウィンナー炒の写真を載せていかないと、
別の店のお得な定食の写真載せてマウント取るのは、ちょっと違うと思います。
まあ、色々なお店のお得なランチの写真が見れて良いんやけど。
ウィンナー炒定食にはウィンナー炒定食の写真を載せましょう。




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