公開日 2018年1月9日 最終更新日 2021年1月15日
どうも！ファイヤープレートです！@steak_fire
今回の牛たたきは良いのが入ったよ〜！680円だよ〜！さっぱりポン酢で召し上がれ〜！もちろん何もつけずにそのまま食べても、しっかり味がついてるから美味しいよ〜(・∀・)
ファイヤープレート オープン当初からあるメニュー 牛たたき。 赤身のモモ肉を使っています。モモ肉は、ビフテキに使う場所、たたきに使う場所、すじニンニク、すじポン酢に使う場所に細かく分けています。
赤身のモモ肉を味付けして、全面を鉄板で炙ってから、薄くカット、さらにそのカットしたお肉を一枚一枚軽く炙っていきます。
お肉本来のうま味、適度な弾力がある歯ごたえ、肉汁が同時に味わえます。
たたきマニアのお客様は、追加追加の4人前を軽くペロリと完食されます（笑）
たたき目当てに遠方から来て頂いてるお客様もたくさんいます。当店自慢の牛たたきを是非一度ご賞味あれ！
お店の場所は、大阪市営地下鉄 谷町線 都島駅①番出口から徒歩3分ほどの場所にあります。桜通商店街中央辺り。
お店に駐車場は、ありません。近所にコインパーキングなどはございます。
よろしくお願いします。
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