牛タンレシピ 塩ゆで牛タン




自家製、牛タン塩ゆで480円

塩水(海水より濃度が濃い)と香草(ローズマリーなど)、数種類のスパイス(中国山椒など)で20分ほど茹でます。

仕上げにはネギかパクチーを選べ、レモン汁をかけて仕上げます。

パクチーは爽やかな味になるのでオススメですよ!

お店の場所は、

大阪市立総合医療センターのある都島本通三丁目。

谷町線 地下鉄都島駅①番出口から徒歩3分ほどの場所にあります。桜通商店街中央辺り。

お店に駐車場は、ありません。近所にコインパーキングなどはございます。

(営業時間)

17時頃〜20時15分頃 最終入店

ラストオーダー 20時30分頃

21時頃閉店

★月曜定休日★

よろしくお願いします。




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