ロース肉の場所は? 赤身 ロースステーキの謎




ファイヤープレートのオープン当初からあるメニュー

ロース ステーキ 写真はビックサイズ(220グラム)です。

今の焼肉屋さん、ステーキ屋さんの流れは、お肉の部位を細かーく分類してお客様に提供するのが一種の流行りみたいになっておりますが、

昔の焼肉はロース(赤身)とバラ(脂身)、そしてホルモン(内臓)しかなかったと言う歴史から、

当店は、古典的な表記 ロース=赤身のお肉 で提供しております。ヘレの赤身の場所や、イチボを使ったりしております。

古典的な肉屋さんメニューも大事にしております。

お店の場所は、

大阪市立総合医療センターのある都島本通三丁目。

谷町線 地下鉄都島駅①番出口から徒歩3分ほどの場所にあります。桜通商店街中央辺り。

お店に駐車場は、ありません。近所にコインパーキングなどはございます。

(営業時間)

17時頃〜20時15分頃 最終入店

ラストオーダー 20時30分頃

21時頃閉店

★月曜定休日★

よろしくお願いします。






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